MAASSLUIS | Dat er ook in de natuur heel wat eetbaars te vinden is, ervoeren de deelnemers van een eerste educatieve wildplukwandeling in Maassluis afgelopen woensdag 5 oktober. De wandeling werd verzorgd door Bosbaas (Edwin Cornelissen), die heel veel van wildplukken weet en daarom ook bij het Nederlandse Wildplukgilde is aangesloten. Bij de ingang van Natuurspeeltuin Avonturis verzamelden de 14 deelnemers zich waar zij direct al een wildplukproduct konden proeven: vlierbloesemsiroop.

Kleine berenklauw

De groep wandelde eerst in het verlengde van de dijk richting het Sterrenbos. Onderweg werd o.a. al gewezen op de brandnetel en de kleine berenklauw. Hoewel de grote versie onlangs nog negatief in het nieuws kwam vanwege de nare brandwonden die je door het sap kunt krijgen, blijkt de kleine berenklauw een vriendelijker plant. De zaden die nu te oogsten zijn, zijn in gemalen vorm bruikbaar als specerij en in het vroege voorjaar is het (nog opgerolde blad) ook erg smakelijk.

In dit seizoen zijn er natuurlijk ook volop bessen. O.a. de bottel van de rimpelroos, bramen, duindoorn, meidoorn en sleedoorn waren onderweg te vinden. Allemaal eetbaar hoewel soms wel wat wrang of zuur en daardoor dus beter te verwerken in sap en jam waar nog de nodige suiker aan toegevoegd wordt.

Zeegroeten

Na de bosschages werd de wandeling voortgezet langs de Nieuwe Waterweg. Daar blijken diverse zeegroenten te groeien zoals de raket (wilde rucola), zeedistel, zeemelde en zeekool. Op de terugweg kwam de groep de Japanse duizendknoop tegen. Een exoot waar natuurbeheerders geen fan van zijn. De jonge scheuten van plant schijnen echter goed eetbaar te zijn en doen denken aan rabarber.

stadstuinen-mslsVolgende wandeling
Zowel de deelnemers als de gids waren erg enthousiast over deze eerste wandeling in Maassluis. Het smaakt naar meer! Daarom wil Stadstuinen Maassluis graag meer van dit soort activiteiten organiseren. Zou je ook een keer mee op wildpluk excursie willen in Maassluis?

Laat het weten door een mail te sturen naar:

info@stadstuinen-maassluis.nl

Als er weer een wandeling georganiseerd wordt, dan krijg je van ons een seintje.

 

 

 

Redactie

Redactie

Redactie van Maassluis.Nu