Column: Koffie

Ron is drukbezet. Liesbeth is vandaag zijn gastcolumnist

Koffie; ik kan daar niet genoeg van krijgen. Ik sta er als het ware mee op en ik ga ermee naar bed. Als ik 1 minuut gratis zou mogen winkelen bij een winkel naar keuze zou de enige logische keuze voor mij  Starbucks zijn!

Ik hou van vele soorten koffie, als het maar zwart is. Van mild tot donker geroosterde bonen en hoe heftiger de boon ruikt hoe beter. Mijn favoriet is veruit de koffie die ik thuis maak met mijn percolator op mijn kookplaat. Als ik ergens koffie bestel, is dat altijd een dubbele espresso. Je mag mij zelfs midden in de nacht wakker maken voor een goede bak echte koffie!

Winkelen is vanzelfsprekend dan ook geen winkelen als we niet minimaal één koffiewinkel bezoeken.  Mijn vriendinnen kopen een handtas voor hun verzameling of hun 121e paar schoenen die ze echt niet kunnen missen terwijl ik in een koffiewinkel de aroma opsnuif (waarschijnlijk vergelijkbaar met de geur van leer voor een handtas-verzamelaar) en niet zonder 2 of 3 pond versgemalen koffiebonen vertrek.

Bijna iedereen drinkt het, ik wellicht iets meer dan iedereen. Het meest gehoorde commentaar op mijn grote koffieverbruik is; zoveel koffie drinken is echt heel slecht hoor! Maar is dat eigenlijk wel zo? Dat koffie niet goed zou zijn voor je bloeddruk schijnt namelijk helemaal niet waar te zijn, alleen personen die nooit koffie drinken zouden last hebben van een verhoogde bloeddruk en/of hartslag.

Ja ok: je tanden worden er wellicht wel geler van, al heb ik daar niet echt last van. Ik poets ze meestal wel een keertje extra per etmaal, vooral als mijn koffie-vergrijpen niet meer op 1 hand te tellen zijn die dag.  Ook zou het kunnen gebeuren dat je wegens de effecten van Cafeïne op je centrale zenuwstelsel niet in slaap komt wanneer je vlak voor je naar bed gaat nog koffie drinkt. Van koffie (Cafeïne) blijf je namelijk alerter. Maar behalve slapeloosheid is gebleken dat koffie drinken wonderen kan verrichten voor je concentratievermogen.

Dat laatste is in mijn geval goed nieuws; ik ben een tijdje geleden gestopt met mijn ADHD-medicatie en ik moet zeggen dat ik bij gemiddeld gebruik van koffie nog weinig last heb van concentratieproblemen.  Volgens diverse artikelen die ik tegen kwam op internet naar aanleiding van onderzoek naar koffiegebruik zouden koffiedrinkers ook minder risico lopen op Diabetes type II, ziekte van Parkinson, kanker en zou het zelfs Alzheimer af kunnen remmen.

Daarnaast zouden alcoholisten hun risico op leverproblemen ook kunnen verkleinen met het drinken van koffie. Bij het lezen van dit “feitje” had ik wel wat vragen; want hoe werf je in vredesnaam alcoholisten die mee willen werken aan een dergelijk onderzoek naar de effecten van koffie op een kapot gezopen lever? Boden ze soms een happy hour aan na aanvang van het onderzoek? 😉

Positief is in elk geval zeker dat de antioxidanten in koffie – en dus niet de cafeïne – zorgen voor een vrolijker mens en ook minder risico op depressies. Wat daar allemaal van waar is weet ik natuurlijk niet, maar mij stemt het in ieder geval heel vrolijk dat koffie niet alleen lekker is maar dat het dus wellicht ook goed voor je is.

Tijdens het schrijven van dit stukje giet ik mijn 5e dubbele espresso voor vandaag naar binnen en hij smaakt werkelijk verrukkelijk! Ik ben dan ook niet van plan om iets te doen aan aan koffieverslaving en daar doe ik de samenleving een enorm plezier mee, want laten we eerlijk zijn; Mijn humeur is niet om over naar huis te schrijven bij het ontbreken van koffie in mijn systeem.