Groot nieuws in Maassluis, de snackkar van Harteveld is gestolen. Maassluis in rep en roer, breaking news. Tot aan Hart van Nederland ging het nieuws. Al snel werd de snackkar weer teruggevonden, leeggeroofd en nog bij de politie voor onderzoek. En het echtpaar Harteveld kan ondertussen niets, hun inkomsten hangen van de snackkar af. Een snackkar stelen, het intrigeert me.

Het moet toch opvallen zou je zeggen om zo’n grote kar te stelen. Het is nogal een opvallende wagen. Hoe bereid je dat voor? Wat gaat er in het hoofd van de dieven om, hoeveel levert het ze op? Dat zijn van die vragen die me bezig houden. En wat doet de familie Harteveld nu, genieten ze van een paar onverwachte vrije dagen? Of zitten ze met de handen in het haar?

En hoe zit het met de vaste klandizie van de snelle hap? Ik moet u bekennen dat ik zelden tot nooit in een snackbar of –kar kom. Alhoewel ik dol ben op patat en kroketten maak ik ze keurig en verantwoord zelf klaar in mijn Actifry, zonder olie. Ik beken dat het toch niet hetzelfde smaakt maar alle beetjes helpen? Ik moet mezelf ook steeds ertoe zetten om toch meer groente te eten.

Kromkommers
Dat brengt me op het volgende vraagstuk waar ik mee te maken kreeg. Voor het zoeken van contacten en organisaties die willen meewerken of bijdragen in de totstandkoming van mijn grote droom, een sprookjeskookboek, kwam ik in contact met Kromkommer. Nee ik maak geen spelfout, u leest het goed.

Wat is er aan de hand? Zo’n 5 tot 10 procent van de groente en fruit in nederland wordt verspild. Niet omdat het slecht is voor de volksgezondheid of omdat het bedorven is. Nee de groente en fruit worden doorgedraaid omdat er een schoonheidsfoutje in zit. Een kromme komkommer, een vreemd gevormde aardappel, een peen met twee wortels en ga zo maar door. Zijn wij zo kritisch als consument? Willen we alleen perfect gevormde groente en fruit?

De smaak is er niet anders door, de misvormde groente ziet er vaak nog leuker uit ook. Nu is de missie van Kromkommer om die groente en fruit te redden en op hun website kunt u zien hoe u hier aan mee kunt werken. De vragen komen bij me op? Waarom willen we dat alles perfect is eigenlijk? En is dat dan ook zo met alles? Doe ik hier zelf ook aan mee? Wat kunnen we daar aan doen?

Ik heb een zwak voor mensen aan de rand van de samenleving, aan mensen met een verhaal, mensen met een vlekje zogezegd. Dus waarom niet ook zo met groente en fruit met een vlekje of een andere vorm? Het zet me aan het denken en in mijn sprookjes en verhaaltjes besteed ik er ook aandacht aan.  Het is toch van de zotte dat we volkomen goed voedsel verspillen. Dat is welvaart.

Na dit verhaal over snacks en komkommers krijg ik trek. Zal ik eens kiezen voor de makkelijke hap? Maar ja, de snackkar is er niet… Toch maar van een paar misvormde aardappels zelf patat snijden? En een kromkommersalade erbij? Denk er eens over na als u de mooiste groente uit de bakken vist. Wat gebeurt er met de rest?

Eet smakelijk!

Corinne Hamoen

Corinne Hamoen

Tekstschrijver | www.corinnehamoen.nl | www.roosenkris.nl |

voorheen:
Zondagcolumnist | wekelijks 2014 tm 08-2015] en [09-2015 tm 12-2015 1x per 2 weken ] | redacteur bij maassluis.nu

8 Reacties

  1. 10 augustus 2014 at 13:25

    Filmpje bekeken,
    heb ‘t begrepen.

  2. 10 augustus 2014 at 12:46

    Dat algebra van Dokajunk,
    is toch niet van ‘n echte junk.

  3. 10 augustus 2014 at 12:06

    Wat ‘n leuk snel antwoord.

  4. 10 augustus 2014 at 11:44

    Column wordt fruitig,hartig,zouter,
    mag ook best ‘n beetje stouter.
    Komt er ook meer commentaar,
    voor of tegen geen bezwaar.
    Als je met schrijven kijft,
    zorg dat het netjes blijft.

    • 10 augustus 2014 at 11:52

      Soms fruitig, soms hartig, soms zout, soms zoet, maar nooit bitter Aad. Afwisseling in smaak doet eten 😉