Column(13): Waar komen jouw groenten vandaan?

column: 13

Ik heb al 7 weken veel te veel tijd. Dan word ik vanzelf aan het denken gezet en een ding waar ik weer meer over na ben gaan denken is waar ons eten vandaan komt. Over duurzaamheid en eerlijke prijzen.

Het liefst zou ik zoveel mogelijk biologisch eten. Ik heb al eens eerder gekeken naar biologische boxen die je kunt laten bezorgen. Ik dacht dat dat handig zou zijn, omdat je dan gewoon een box bestelt en hier een x aantal dagen van eet. Niet te veel nadenken over wat je gaat kopen en ook soms nieuwe dingen ontdekken die je normaal niet zou pakken. Vaak bezorgen deze boxen echter niet op de tijden dat ik thuis ben. Dus dat viel af en toen heb ik het weer laten zitten.

Nu ik tijd heb, ben ik er toch weer eens in gedoken. Waar komen de groenten die ik normaal koop eigenlijk vandaan en wat zijn de alternatieven? De bezorgboxen blijven geen optie, want ik hoop ooit toch wel weer normaal naar mijn werk te gaan en dan komen de bezorgtijden niet uit. Maar er zijn veel meer alternatieven. Biologisch en niet-biologisch. Ik stond versteld van hoeveel groenten er eigenlijk uit Nederland komen die in de supermarkt liggen, als je erop gaat letten. Dit zal ook ongetwijfeld met het seizoen te maken hebben natuurlijk. En wil je mandarijnen, dan ga je die natuurlijk nooit uit Nederland vinden, want die groeien hier nu eenmaal niet, dus het ligt er ook aan wat je kiest. Soms is het dan wel zo dat een biologische paprika bijvoorbeeld uit Spanje komt en een niet-biologische uit Nederland. Dan kies ik toch voor Nederlandse oorsprong. Het valt mij mee dat je in de supermarkt al zoveel Nederlandse producten kunt krijgen. Dit was mij nooit zo opgevallen.

Naast groenten in de supermarkt kan je het nog lokaler en persoonlijker maken. Bijvoorbeeld door te bestellen en daarna af te halen bij Rechtstreex.nl, die alles uit de regio haalt en binnenkort een afhaalpunt krijgt op de Zuidbuurt bij Vlaardingen. Het leuke van deze is ook dat erbij staat van welke boer het komt. Dat geeft een gevoel van betrokkenheid. Het voordeel van dit is dat je het op 1 punt ophaalt en je er dus relatief weinig tijd aan kwijt bent.

Heb je alle tijd van de wereld (of vindt je het gewoon belangrijk om hier tijd voor te maken), dan kun je ook zelf je groenten bij elkaar sprokkelen door direct bij boeren langs te gaan. Waar je allerlei stalletjes en boeren winkeltjes kunt vinden is na te zoeken op fietsenvoormijneten.nl. Het kost wel even tijd om dan al je boodschappen bij elkaar te krijgen en er zitten er veel tussen die niet in het weekend open zijn, dus daar zal ik in de normale fulltime werkende wereld geen gebruik van kunnen maken. Gelukkig zijn er ook genoeg wel in het weekend open. En als je op de fiets gaat, heb je ook meteen je sportmoment gehad voor die dag! Of de boeren op deze manier een betere prijs krijgen durf ik niet te zeggen, maar ik kan mij voorstellen van wel, omdat het niet door een lange keten van vervoer en supermarkten hoeft.

Ik varieer de verschillende opties nu een beetje, net wat op het moment uitkomt. Afgelopen maandag ben ik langs Boer Pait gefietst. Ik moest mijn energie kwijt en had groenten nodig, dus dat was een mooie combi. De gerbera’s die ik daarna nog wilde halen op de terugweg waren helaas op… Dat is het nadeel van stalletjes langs gaan: je weet nooit zeker dat je vindt wat je zoekt. Maar dat maakt het ook weer spannend.

Vlees eten we wel al langer voornamelijk biologisch. Via sites als koopeenkoe.nl of koopeenkip.nl (als je doorklikt naar mijn blog vindt je daar een link voor 5 euro korting!) of sameneenkoekopen.nl kan je vlees kopen wat pas wordt geslacht en verwerkt als het hele dier of de hele lot verkocht is. Zo gaat er niks de kliko om, omdat het te lang in een supermarkt ligt en verloopt. De dieren zijn goed behandeld en je weet waar je vlees vandaan komt. En wij vinden het echt lekkerder dan vlees van de supermarkt!

Mijn conclusie uit deze zoektocht is dat er eigenlijk best veel groenten in de supermarkt uit Nederland komen! Ik vind het leuk om lokale boeren te steunen. Maar ik vind het ook wel wat veel gedoe om iedere week langs allerlei boeren te rijden om al mijn boodschappen bij elkaar te verzamelen, dus dit zal ik niet iedere week doen. In de supermarkt zal ik dan ook wel meer opletten wat voor land er op het product staat. Rechtstreex.nl blijft ook zeker in mijn hoofd voor als het afhaalpunt in Vlaardingen er is. De keer dat ik het uit Schiedam heb gehaald was zeker geslaagd! Verder pak ik waar dat kan de biologische variant en anders kies ik in ieder geval voor zo veel mogelijk Nederlands. Het koeien en kippenvlees blijven we bestellen bij genoemde websites, want dat is super lekker en geeft een goed gevoel dat ik weet dat het dier een goed leven heeft gehad. Weer een stukje wijzer geworden!

Reageren? ... Blader naar beneden plaats jouw reactie direct onder artikel [binnen 30 dagen na publicatiedatum]

⊗——het einde ——⊗