Cursus: Wilde, geneeskrachtige en eetbare planten in de Lente

door Janneke van Ruijven

MAASSLUIS | Wil jij ook meer met de seizoenen leven en weten wat de natuur allemaal voor jou kan betekenen? Geef je dan op voor de Wilde Kruidencursus in het voorjaar!

Van 25 maart t/m 20 mei ga je samen met een vaste groep cursisten ontdekken welke wilde planten in het voorjaar je gezondheid kunnen ondersteunen en wat voor lekkers je daar allemaal mee kunt maken!

IN DE CURSUS LEER JE:
– Je verbinden met de natuur en leven met de seizoenen
– Hoe je kunt wildplukken met respect voor de natuur.
– Hoe je ca. 20 wilde planten kunt herkennen en determineren.
– Hoe je wilde bloemen, bladeren, zaden en wortels kunt oogsten, verwerken, drogen en bewaren.
– Hoe voeding je medicijn kan zijn en de natuur je apotheek is (incl. kruiden E.H.B.O).
– Over de geneeskracht en eetbaarheid van verschillende kruiden.
– Verschillende plantenfamilies, inhoud stoffen en signatuurkenmerken.
– De basisbereidingen voor o.a. kruidenolie, azijn & tinctuur.

INCLUSIEF:
– Kruidenthee & wildplukhapjes
– Digitaal lesmateriaal (incl. recepten, oogstkalander en informatie over kruiden en bereidingen.)
– Materialen (voor bv. kruidentinctuur en kruidenolie)
– Whatsapp groep voor cursisten
– Ter afsluiting een feestelijke lunch incl. wildpluk bij de Polderij

PRAKTISCHE INFO:
De cursussen zijn praktijkgericht en vinden buiten plaats (eventueel overdekt), dus kleed je op het weer. De cursus gaat door bij minimaal 6 aanmeldingen. De cursus vind plaats in en rond de buitenruimte van De Polderij in Maassluis (en het natuurgebied Aalkeet Binnenpolder) op 6 zaterdagochtenden van 9.30-12.00 uur. Startdatum: Zaterdag 25 maart. De kosten voor de gehele cursus zijn € 150,00 per persoon.