Het was ‘kip’lekker in de Vliet

De bewonerscommissie van de Vliet wil langs deze weg onze gulle sponsoren, Slager Nico Verduijn en Kevin, heel hartelijk bedanken dat ze deze culinaire kiplekkere maaltijd mogelijk hebben gemaakt. Het smaakte naar meer…

MAASSLUIS | Op donderdagmiddag 4 april stonden de tafels gezellig gedekt voor de 50 senioren die een kaartje hadden gekocht voor het door de bewonerscommissie van de Vliet georganiseerde 3-gangenmenu. Wat er precies op het menu stond was van te voren niet bekend gemaakt, maar de gasten hadden er duidelijk het volste vertrouwen in.

Om klokslag 12 uur zouden de deuren van de zaal in dienstencentrum de Vliet open gaan. De eerste senioren meldden zich al om half 12 en de stoelen in de gang vulden zich al snel met hongerige en gezellig met elkaar kletsende bewoners van de Vliet en andere Maassluizers. 

Tegen twaalven gingen de deuren open en zocht men een plekje en rond half 1 waren alle stoelen bezet en werd iedereen van harte welkom geheten door BC de Vliet.

De maaltijd bleek, onbedoeld, een nogal ‘kippig’ karakter te hebben. De amuse bleek namelijk een door de leden van BC de Vliet zelf bereid gevuld eitje te zijn, gezellig gepresenteerd op een bordje met sla. Ook kreeg iedereen wat te drinken aangeboden. Men kon kiezen uit rode of witte wijn of vier soorten sap. En mocht men dat niet drinken behoorde een kopje thee of een glaasje water ook tot de mogelijkheden.

Het voorgerecht dat geserveerd werd was een kop heerlijke kippensoep, gratis ter beschikking gesteld door slagerij Nico Verduijn!! En het smaakte duidelijk, want alle koppen kwamen leeg terug.

Voor het hoofdgerecht had BC de Vliet Kevin, van Kevins grand café & restaurant bereid gevonden een stamppot klaar te maken tegen zeer gereduceerd tarief. Het was een spitskool stamppot met een flinke kippengehaktbal. En dat het inderdaad kip was, daar hoefde je niet aan te twijfelen want de stukjes kip kon men niet missen. Een stamppot is niet compleet zonder het kuiltje met jus, dus ook die ontbrak niet. Iedereen liet het zich goed smaken.

Na zo’n lekker maal zat men al aardig vol, maar een toetje glijdt eigenlijk vanzelf naar binnen. De keukenbrigade, bestaande uit Marian, Riet, Heleen, Yvonne, Naema en Marja, toverden een coupe met ijs, verse stukjes ananas, chocoladesaus en slagroom te voorschijn, afgewerkt met chocoladesticks en om ook hier het kippige element niet te laten ontbreken : een swirl advocaat.

Onder het genot van een kopje koffie of thee met een ouderwetse kletskop, kon men nog even heerlijk uitbuiken en nakletsen.

Iedereen ging meer dan voldaan naar huis na een heerlijke maaltijd.