Niet omdat het kan, wél omdat het moet


MAASSLUIS | Joke Cats: “Afgelopen vrijdag staat totaal onverwacht een medewerker van Senz bij ons binnen voor de jaarlijkse controle voedselveiligheid. Vier maanden eerder dan verwacht. Dat is toch even schrikken. Maar als je het objectief bekijkt, is zo’n controle de beste manier om te zien of er veilig gewerkt wordt.”

Vele bedrijven gingen ons voor in de ondersteuning van Sensz voor het proces van voedselveiligheid.

Twee uur lang wordt alles gecheckt: temperatuurcontrole, temperatuurlijsten, schoonmaak van de ruimtes tot de koelcel en vriescel buiten toe, controle op uitgifte (houdbaarheid, wijze waarop). Na twee toch spannende uren wordt de uitslag bekend gemaakt. 

We ontvangen het
groen certificaat met een
9,1

 

We mogen door! Twee punten van kritiek: het ontbreken van twee stickers op de zakjes met taugé ( die we wel hebben) en de “filters” in de koelcel. Direct is er actie op gezet. Complimenten aan het team! Ook bij een onverwachte inval wordt er veilig gewerkt!

Wie er nog nooit is geweest, krijgt via onderstaande video (2014) een aardig beeld. Er is sindsdien organisatorisch veel verbeterd, geprofessionaliseerd en veranderd. De bank twee deuren naar rechts verhuisd en ruimer behuisd. Toch blijven de principes onveranderd.

  • Bijdrage aan vermindering van verborgen armoede in Nederland.
  • Tegengaan van verspilling van levensmiddelen.
  • Het geven van advies aan cliënten. Bijvoorbeeld over een aanvraag kwijtschelding hoogheemraadschap.
  • Doorverwijzen naar hulpverlenende instanties zoals schuldhulpverlening en VraagRaak.

 

Redactie

Redactie

Redactie van Maassluis.Nu

Geen Reactie

Praat mee! Vul hier uw reactie in

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.