Een boer(in) in Hoek van Holland - Verhalen vers van het land Even ten westen van Maassluis en ten zuiden van Maasdijk op het grondgebied van Hoek van Holland bevindt zich de boerderij van Peter en Coriza Hoogendonk. Diverse Sluizers hebben hun weg al gevonden naar dit adres om daar hun groente, aardappelen en meer vers van het land te kopen. Coriza schrijft - bijna wekelijks - een bericht.
Hallo fietsers en andere levensgenieters.
Herfst… alle facetten van dit jaargetijde krijgen we op ons bordje maar over het algemeen is het weer saai geweest. Veel bewolking en een beetje miezerig. Soms, heel onverwacht het zonnetje. Qua temperatuur hebben we niet te klagen. Komende week gaat de temperatuur weer dalen. Het wordt guurder.
Het werk op de boerderij ging gewoon door. Het winterklaar maken van de overige percelen is bijna klaar. Gelukkig voordat de vorst is gekomen.
Nu is boer Pait bezig met het teeltplan voor komend seizoen. Wat te doen met de verderop liggende percelen? Hoogheemraadschap van Delfland gaat daar extra sloten graven om de waterkwaliteit te verbeteren. Dat vergt nogal wat van het aanpassingsvermogen van boer Pait. Wat kan er wel of niet ingezaaid worden? Rijden die werklui niet alles kapot?
In onze groentenhoek neemt de teelt af qua diversiteit maar er is nog genoeg om te oogsten. Nog steeds heeft onze eigen boer Pait bloemkool te koop. Daar zijn we trots op. Bloemkool is een groente die gefaseerd geoogst kan worden omdat er verschillende soorten van zijn. We oogsten nu de herfstbloemkool en de winterbloemkool staat tot heden goed op het land. De winterbloemkool wordt in het vroege voorjaar geoogst. Zo is dat bijvoorbeeld ook met spruiten, daar zijn diverse rassen van.
De polder is mooi. Ieder jaargetijde heeft zijn charme. Diverse percelen zijn nu geploegd, en krijgen rust. Boer Pait hoopt dat het een beetje gaat vriezen, want dan vriezen de grove kleistukken kapot en is het in het voorjaar makkelijker te bewerken. Het ziet er misschien kaal uit maar bij ons op de boerderij is er nog volop leven in de brouwerij. Gewenst en voor een boer soms ongewenst.
Gewenst zijn de musjes, één ervan heeft een naam, Manke Nelis. Hij krijgt altijd extra broodstukjes, omdat we hem zielig vinden. Dat hangende pootje… och… wat zou dat veroorzaakt hebben? Er zijn ook weer kittens gesignaleerd. Ze zitten nu warm verstopt in het hooihok en worden door ons bijgevoerd. Zijn weer extra knaagdierenvangers toch? Het hooi is voer voor onze dieren en ook voor particuliere verkoop. Op het land hebben de hazen ook restaurant Pait diverse keren gevonden. Omdat er in de omgeving steeds minder voedsel te vinden is, bezoeken ze ons terrein meer. We zijn namelijk de enige vollegronds groenteteler in de buurt. Wij proberen ze te weren uit onze groentenhoek door er gaas omheen te zetten maar helaas werkt dat niet genoeg.
Maar dat is de natuur hè. Niet alles haalt de schuur.
Recent hebben we onze entree opgeknapt met een speciaal soort steentjes. We hopen dat ons terrein wat toegankelijker blijft met minder modder. Het is nog een proef en als deze steentjes ook goed blijven als er trekkers overheen rijden gaan we meerdere delen bedekken met deze steentjes.
Komt u gezellig shoppen voor uw eten?
Ik doe dat tegenwoordig zelf ook. Gewoon lekker op het fietsie, even eruit! Het doet een mens goed, die frisse neus. Graag tot ziens @ Polderhaakweg 29 Hoek van Holland achter Maasdijk. Onze openingstijden zijn van maandag tm vrijdag van 10-12 en 13-16 uur en zaterdags van 9-14.30 uur. Doordeweeks eten wij onze boterham tussen 12 en 13 uur.
Ontdek meer van MAASSLUIS.NU
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
Houd u svp aan Onze omgangsvormen
Alle reacties worden vooraf gemodereerd. Degene zonder 'voornaam + achternaam' worden geweigerd.